KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月30日 22時35分

.
『レンジで簡単 茶せんナス』
.
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
————————————————————
.
【材料】 2人前
ナス 　2本
水 　500ml
冷水 　500ml
①めんつゆ（2倍濃縮） 　100ml
①ごま油 　大さじ1
①すりおろし生姜 　小さじ1
----- 仕上げ -----
白いりごま 　適量
小ねぎ（小口切り） 　適量
.
【手順】
1. ナスのガクをぐるりと一周切り落とし、皮を剥きます。1cm間隔でナスの中心まで縦に切り込みを入れ、水に5〜10分浸けます。
2. 1を1本ずつラップで包み、耐熱皿に並べ、500Wのレンジで5分加熱します。
3. 2を取り出したらすぐに、ラップのまま冷水に入れて冷やします。
4. ボウルに①を入れてよく混ぜたら、ラップを外した2を入れます。
5. 4にラップをし、冷蔵庫で30分以上冷やし、味を馴染ませます。
6. 5のナスを、ぎゅっとねじりながら器に盛ります。仕上げの白いりごま、小ねぎをかけて出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
・電子レンジから取り出した後に冷水で冷やすことで、ナスが色鮮やかになります。一手間かけておいしくきれいに仕上げてみて下さいね。
.
————————————————————
このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩
レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #レンジ #簡単 #茶せん #ナス #茄子

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する