macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月27日 12時02分
青のりたっぷリッチ❤️磯香るのり塩豚チャーハン?⠀
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シンプルなのにやめられない、止まらないっ?✨⠀
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■材料(2人分/20分)⠀
・青のり:小さじ2杯⠀
・豚バラ肉:150g⠀
・長ねぎ:1/2本⠀
・卵:2個⠀
・ごはん:300g⠀
☆塩:小さじ1杯⠀
☆だしの素:小さじ1/2杯⠀
☆しょうゆ:小さじ1杯⠀
・ごま油:大さじ1/2杯(フライパン用)⠀
<トッピング>⠀
・韓国のり:適量⠀
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■下ごしらえ⠀
・豚バラ肉は3cm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。⠀
・長ねぎは斜め薄切りにします。⠀
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■作り方⠀
①ボウルに卵を割り入れよく溶きます。フライパンにごま油を引き、強火で熱して卵を流し入れ、周りが固まってきたら木べらでほぐして取り出します。⠀
②フライパンをきれいにし、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。肉の色が変わったらごはんを加えて炒めます。⠀
③長ねぎ、青のりを加えて炒め、①の卵と☆の調味料を入れて全体を混ぜ合わせます。お好みで韓国のりを散らして召し上がれ。⠀
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★MEMO★長ねぎは最初に炒めず、後入れして食感を残すのがポイントです。青のりが好きな方はたっぷり入れて作ってみてくださいね♪⠀
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2017/8/27