ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 8月25日 11時08分

今回はチリビーンズ！
チリパウダーを入れなければ、お子さんや辛いものが苦手な方も食べていただけます?
トルティーヤチップスの上に乗せてチーズをトッピングすればナチョスにもアレンジできるし、ホットドッグ?の上に乗せればチリドッグに、ご飯とレタスの上に乗せてトマトとチーズをトッピングすればタコライスにもアレンジができます！
いっぱい作って作り置きするのもオススメ?♪
【材料】
・合いびき肉…180g
・玉ねぎ…1個 ・にんにく…1かけ
・ミックスビーンズ缶…2缶（220g） ・トマト缶…1缶
・サラダ油…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・ブラックペッパー…適量
★水…60ml
★ローリエ…1枚
★コンソメ…1個
★ケチャップ…大さじ1
★中濃ソース…小さじ2
★チリパウダー…大さじ1
★カレー粉…小さじ2
★ナツメグ…少々
★クミンパウダー…少々
★ガラムマサラ…少々
・パセリ…適量
・トルティーヤチップス…適量
【つくり方】
① 鍋にサラダ油、みじん切りにしたにんにくを入れて火をつけ、ひき肉を入れて強火で炒める。
② ひき肉に火が通ってきたらみじん切りした玉ねぎ、塩、ブラックペッパーを加えてさらに炒める。
③ ②にトマト缶、水洗いしたミックスビーンズ、★を入れて中火で20分煮込む。底が焦げ付かないように時々混ぜる。
④ 強火で汁気を飛ばし、パセリを散らせば完成！

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