冷たいビールがほしくなる、激辛バッファローウィングのレシピをご紹介します? カリッと揚げたチキンに、酸味の効いた激辛バッファローソースを絡めるだけの簡単メニュー?✨ バッファローウィングの本場・アメリカではブルーチーズドレッシングにディップして食べるのが主流なので、ぜひ試してみてくださいね！マイルドな辛さになりますよ♪ ■鶏手羽中…10～12本 ■塩…少々 ■こしょう…少々 ■片栗粉…適量 ■にんにく…1かけ ■バター…大さじ1 ■はちみつ…大さじ1 ■ケチャップ…小さじ4 ■タバスコ…小さじ4 ■カイエンペッパー…小さじ2 ■クミンパウダー…小さじ1/2 ■パプリカパウダー…小さじ1 ■揚げ油…適量〈ブルーチーズドレッシング〉 ■ゴルゴンゾーラチーズ…50g ■ヨーグルト…40g ■生クリーム…小さじ2 ■レモン汁…小さじ2 ■ガーリックパウダー…少々 ■塩…小さじ1/4 ■ブラックペッパー…少々 ■パセリ…少々〈付け合わせ〉 ■セロリ ■にんじん【つくり方】 ① ボウルに鶏手羽中・塩・こしょうを入れ、手で揉みこむ。 ② 片栗粉を加え、全体にまぶす。 ③ 180度に温めた油で揚げ、ほんのり色がついたらバットにあげて油を切る。 ④ にんにくをみじん切りする。 ⑤ 鍋に④のにんにく・バター・はちみつ・ケチャップ・タバスコ・カイエンペッパー・クミンパウダー・パプリカパウダーを入れる。 ⑥ 鍋を中火にかけ、よく混ぜてソースをひと煮立ちさせる。 ⑦ 火を止め、③の鶏手羽中を加えてソースを全体に絡めれば完成。 ※お好みでブルーチーズドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、バッファローウィングや付け合わせ野菜をディップしてお召し上がりください！ #food #recipe #instacook #cooking #homemade #yum #delish #tokyo #spicy #chicken #bier #ビール #激辛 #おうちごはん #バッフォローソース #バッフォローウィング #おつまみ #簡単メニュー #ブルーチーズ

videliciousnessさん(@videliciousness)が投稿した動画 - 2017/08/22 16:01:10