KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月22日 21時00分


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『切って乗せるだけ ハッセルバックアップルケーキ』
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【材料】 1個分(縦18cm、横18cm、高さ5cmスクエア型)
りんご  2個
ホットケーキミックス  200g
卵  2個
砂糖  50g
無塩バター  60g
くるみ  30g
----- 仕上げ用 -----
粉糖  適量
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【手順】
オーブンは180℃に予熱をしておきます。
卵は常温に戻しておきます。
1. りんごは皮をむいて芯をとり、1個を8等分のくし型に切り、さらにアコーディオンのように4つ切り込みを入れます。
2. バターを耐熱ボウルに入れて500Wの電子レンジで30秒加熱し、溶かし混ぜます。
3. 砂糖、卵を入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜたらクッキングシートを敷いた型に流し込みます。
4. 1とくるみを隙間なく敷き詰め、180℃に予熱をしたオーブンへ入れて40分ほど焼き、竹串をさしてドロッとした生地がついてこなければオーブンから出します。
5. 焼きあがったら粗熱をとり、粉糖をかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
生地の甘さは、お好みで調整してください。
はちみつなどをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
りんごはギリギリのところまで切り込みを入れてください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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2017/8/22

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