Japanese_Foodie ? Ray Kataokaのインスタグラム(japanese_fooodie) - 8月3日 10時16分


鮨さいとう
◎北海道の鰯
出水の鰯などと比べると脂はのっていなくて水分が多いが、あっさりとしているが、その分上品な味わい
この日の一番、他にも鯵、コハダなど、光り物の絶妙な締め方が最高?


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2017/8/3

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