ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 8月2日 11時11分

今回のレシピはキンパです。
キンパは韓国の海苔巻きです??
ご飯には酢飯を使わず、塩とごま油で作るので簡単に作れます。
いろいろな野菜を入れてヘルシーな海苔巻きを楽しんでみてください♪ 紫蘇を入れて風味豊かな海苔巻きになっておいしいですよ?✨
《材料 　4本分》
・人参…75g（1/2本）
・きゅうり…125g（1本）
・ほうれん草…90g（4束）
・もやし…80g
・油揚げ…1枚
・炊いたお米…2合
・塩…2つまみ〜
（野菜・お米にそれぞれ入れる）
・ごま油…小さじ1〜
（野菜・お米にそれぞれ入れる）
・ゴマ…適量
・海苔…4枚
・りんご…1/4個
(・紫蘇 　適量)
a味噌…大さじ1
a豆板醤…小さじ1/2
aごま油…小さじ1
《作り方》
＜1＞人参は千切り、きゅうりは薄切り、ほうれん草はザク切りに切っておく。
＜2＞＜1＞で薄切りにしたきゅうりを塩とごま油で合わせ揉んでおく。
＜3＞油揚げを縦長に1cm幅くらいの大きさに切り、＜1＞で切っておいた人参・ほうれん草と一緒に茹でる。
＜4＞＜3＞で茹でた材料をそれぞれ塩とごま油で味付ける。
＜5＞熱湯に塩を入れ、もやしを茹でる。 ＜6＞りんごをすりおろし、aの材料を合わせ、茹でたもやしと和える。
＜7＞炊いたお米に塩、ごま油、ごまを入れ混ぜておく。
＜8＞ラップに海苔をのせ＜7＞を全体に薄く広げていく。
＜9＞＜8＞に味付け済みの＜2＞＜4＞＜6＞を並べ、巻いていく。
＜10＞7～8等分くらいにカットし、ラップをはずして完成。

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