ビデリシャス -おいしい動画-のインスタグラム(videliciousness) - 7月27日 16時21分

今回は4ステップで出来るエッグタルトの作り方をご紹介します?
タルト生地から作らなくてもパイシートを使えば手軽にお店のようなエッグタルトが楽しめますよ?♪
型がない場合はココット皿などでもOK!おうちにあるもので楽しく作ってみてくださいね☕️
‐材料（マフィン型6個分）‐
■冷凍パイシート…1～1.5枚
■卵黄…2個分
■砂糖…30g
■牛乳…200～220㎖
■バニラエッセンス…数滴
■塩…少々
■バター…適量
■小麦粉…適量
≪トッピング≫
□タイム…適量
□粉糖…適量
【作り方】
①【土台をつくる】少し伸ばして6等分に切った半解凍のパイシートを、バターを塗って小麦粉をふるった型に合わせて敷き詰め、フォークで数か所穴を開けておく。(オーブンを230度に余熱開始)
②【混ぜる】牛乳、砂糖、塩を5分程火にかけながら混ぜたら火を止めて卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
③【型に入れる】②を茶こしで濾しながら①の8分目まで流し入れる。
④【焼く】220度に下げたガスオーブンで約18～20分焼く。

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