KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月1日 12時01分

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『アボカドと鮭フレークのおかかロール』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2人前
鮭フレーク 　60g
アボカド 　1/2個
ごはん 　300g
かつお節 　4g
しょうゆ 　大さじ1
①マヨネーズ 　大さじ1
①わさび 　小さじ1
①レモン汁 　小さじ1
のり（19cm×10cm） 　3枚
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【手順】
のりは半分に切っておきます。
1. アボカドの皮を剥いて種を取り、ボウルに入れてマッシャーなどで潰します。
2. ボウルにごはんを入れ、かつお節としょうゆを加えてサックリと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
3. 1に鮭フレーク、①を加えて混ぜ合わせます。
4. ラップをひき、のりを乗せます。その上に2を均等にまんべんなく敷き詰めます。
5. のりを裏返して中央に3を乗せてきつく巻きます。
6. 5を食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
鮭フレークの代わりに焼き鮭でも代用できます。アボカドは食感が良くなるようにしっかりつぶしてください。わさびはお好みで加減してください。しっかりと味が付いていますが、召し上がるときにお醤油を付けても美味しく召し上がれます。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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