吉川めいのインスタグラム(maeyoshikawa) - 7月15日 00時45分

こちらは南インドの定食、一般的には「ミール」と呼ばれることが多い「ターリ」です。
どのアイテムも基本的におかわり自由というモリモリメニューで、写真のようにちょっとナイスなやや高めのレストランで注文しても¥200-程度のプライス。

最初に、ごはんとチャパティ(フラットなパン)を取り出して、まんなかにバナナリーフ上のスペースを作ってから、お好きなおかずを中央に流したり混ぜたりしていただきます。

まずはデザート(甘いものもあります)を先に食べてから、チャパティ、次にごはん。最後にごはん一口にヨーグルトをかけてカードライス(ヨーグルトごはん)を〆にするのが本場流。アーユルヴェーダ的順番の食べ方です。

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