macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月14日 12時04分
衣つけて揚げるだけ❤️とろとろのび〜るカマンベールチーズフライ?
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これは…子どもウケまちがいなしっ❣️?
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作ったら、#マカロニレシピ をつけて教えてくださいね?
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■材料(2〜3人分/15分)
・カマンベールチーズ:1個 (100g)
・小麦粉:適量
・卵:1個
・パン粉:30g
・パセリ:3g
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■下ごしらえ
・卵は溶いておきます。
・パセリはみじん切りにします。
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■作り方
①パン粉とパセリを合わせます。
②カマンベールチーズを1.5cm幅に切ります。
③②に小麦粉、卵、①の順で衣を付けます。
④フライパンに深さ1cmほどサラダ油を入れて180度に熱し、③を入れて揚げ焼きにします。両面に揚げ色が付いたら完成です。
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★MEMO★カマンベールチーズを切る際に、包丁を水で湿らせるとチーズが付きにくく、切りやすくなります。加熱しすぎると中のカマンベールチーズが溶け出てしまうので、素早くカリッと揚げてくださいね!
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2017/7/14