麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 6月29日 13時31分

大根と鶏のうま煮。ほうれん草、にんじん、しめじの味噌汁。五穀米ご飯。たらこ。胃を休めたくて大根。骨つきの鶏と煮込んだので味がしみてとっても美味しかった?大根は消化を促進し気の巡りを良くする食材です。が、涼性なので、脾胃を温める黒胡椒を振りました。にんじん、ほうれん草は血を作る食材。ほうれん草はやはり涼性、微温性のにんじんと組み合わせればバランスがとれます。#一汁一菜 #国際薬膳師 #本草薬膳学院 #美彩薬膳講座 #祐成陽子クッキングアートセミナー

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