Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 6月19日 17時06分
甘辛ソースでごはんがすすむ!ガーリックシュリンプ・ボウル?
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ぜひレシピもご覧ください✨
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4人分
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材料:
えび(尾を残して殻をむく)450g
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にんにく(みじん切り)大さじ1.5
生姜(みじん切り)小さじ2
唐辛子フレーク 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
はちみつ 110g
しょうゆ 90ml
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青ねぎ(小口切り)適量
ブロッコリー(小房に分けてゆでる)適量
ごはん 4人分
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作り方
1. チャック付きの袋にえびを入れる。
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2. ボウルににんにく、生姜、唐辛子フレーク、オリーブオイル、はちみつ、しょうゆを入れてよく混ぜる。
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3. (2)の半量を(1)に注ぎ入れ、よく揉み込んで冷蔵庫に入れて、15分ほど漬けておく。
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4. フライパンに油(分量外)を熱し、(3)のえびを並べて中火で焼く(漬けていた汁は捨てる)。1分ほど加熱したらうら返し、残りの(2)を注ぎ入れる。えびに火が通ったらフライパンから取り出し、ソースを煮詰める。
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5. 器にごはんとブロッコリーを盛り、えびをのせて、ソースをかける。青ねぎを散らしたら、完成!
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2017/6/19