こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 6月6日 20時08分

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Today's lunch.
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今日の寄せて集めてお昼ごはん。
（2枚目に盛り付け前pic・3枚目に一品picを--✈︎）
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お品書き（作り置きおかずから）
1.れんこんの挽肉挟み焼き（山椒照り焼き）
2.ピーマンと油揚げとアーモンド炒め
3.レタス茎のピリ辛麺つゆごま油炒め
4.人参とくるみの味噌和え
5.黒豆のあっさり煮
6.紫キャベツとレーズンのマリネ
7.胡瓜と塩昆布のピリ辛ナムル
8.大根と大葉のポン酢ナムル
9.れんこんと人参と大根の甘酢漬け（柚子風味）
10.おにぎり
11.玉葱と白葱と長芋のとろとろ豆乳スープ
12.すいか
13.ほうじ茶
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2.4.9.は著書「のほほん曲げわっぱ弁当」にレシピ掲載しています。
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そして昨日、
もぎたて野菜をたくさん我が家へ届けてくれた @chinamisakamoto ちなみちゃん 。
彼女のお庭には彼女自らが手塩にかけた多種多彩な無農薬野菜がイキイキと育っていて、その光景は圧巻！
そんな中から選ばれし届いたお野菜はどれも立派で、
レタスの葉を一枚一枚剥がすと茎まで立派でね?♡
これもいただかなくては！って事で一品にしたのが
お品書き3.です。（写真3枚目 参照♡）
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ごま油+鷹の爪+白だし+麺つゆで炒めて、仕上げに鰹節と
白ごまを和えて大葉をのっけて出来上がり?
シャキシャキした食感がクセになる簡単で美味しい一品が
出来ました。
ありがとね ちなみちゃん♩
そんな彼女のギャラリーはビタミンカラーで見てるだけで
元気?漲るよ〜
@chinamisakamoto ?
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LINEブログは後ほど➰✍️。
宜しければプロフィールのリンクからどうぞ--✈︎
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最後まで読んでくださりありがとうございます◡̈
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