つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 6月2日 20時13分

ラーメン&カレーそば ＠栄楽

2017/06/01(木)
【土地や時代が変わっても変わらないものがある】
今日はもう食べねぇ、と心に決めて帰ったところ…、とあるセンセーからのお声掛け。程よく満たした腹を携えて恵比寿へ。
向かった先は、昭和35年創業の「栄楽」。所謂ノスラーである。元は原宿にて営業していたらしく、恵比寿へ移転しての営業とのこと。なので外観はとても綺麗です。
まずはビール?を餃子とエビチリをつまみに楽しむ。腹も膨れてきた頃に半チャンラーメンとカレーそばを注文、からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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まさにノスな一杯。ラーメンは熱々の淡い醤油スープで、スーッと染み入る懐古な味わい。麺は思った以上にしっかりと、中心にムチっとしたコシが感じられる。思わすしみじみするねぇ。
カレーそば即席のsb赤缶だろうか、これぞ町中華といったカレー具合。どことなく甘みがあり、カレー粉の程よい辛さと香りが、トロみと共にスープと溶け合う。具材に白菜やネギやきくらげに豚肉とたっぷり。小腹満たさずに食べたら、やけどする勢いで食べていただろう。
そして、写真を失念したチャーハンが絶品！パラパラな仕上がりで、何とも言えぬフワッとした甘さ(バターみたいな)があり、かなり好きだった。普段あまりチャーハンしませんが、個人的にドンピシャな美味さでした。
腹をパンパンにして、夜の恵比寿に消えるのであった…。ごちそうさまでした

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