DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月30日 19時00分

揚げたてザクザク食感を楽しめます！#鶏むね肉のざくざくミルフィーユ
中でチーズがとろ〜り溶けてウマウマ♪
こんがり焼き色がついたジューシーお肉に大満足！
材料
（2人分）
・鶏むね肉 　2枚
・じゃがいも 　1個
・コーンフレーク　100g
・塩こしょう 　少々
・スライスチーズ　2枚
・サラダ油 　適量
＜水溶き薄力粉＞
・薄力粉 　大さじ5
・水 　大さじ5
手順
1.　じゃがいもは薄く切る
2.　ビニール袋にコーンフレークを入れて手で潰すようにして粗く砕く
3.　鶏肉は真ん中に切れ目を入れて左右に切り開き、半分に切る
4.　鶏肉に塩こしょうをし、一方にじゃがいも、スライスチーズを順にのせる
5.　上にもう一方の鶏肉を重ねる
6.　鶏肉を水溶き薄力粉、砕いたコーンフレークに順にまぶして衣をつける
7.　フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れて熱し、こんがりと焼き色がつくまで弱火で両面焼く（片面7〜8分程度）
8.　お好みでケチャップ、マヨネーズを添えて完成
※肉に火が通っていることを確認の上、お召し上がりください
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えてください♪
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