DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月29日 23時36分
パン粉ではなくパンの耳を使うからもっとカリカリ!中からチーズがとろけだす!
お弁当にもぴったりな #カリカリ鶏団子 をご紹介します。
お子様にも大人気間違いなしのレシピです!
材料
(約15個分) ・鶏ひき肉 200g ・玉ねぎ 1/4個 ・生姜チューブ 少々 ・片栗粉 大さじ1/2 ・塩こしょう 少々 ・スライスチーズ 2枚 ・小麦粉 適量 ・溶き卵 1個分 ・食パンの耳(ここでは8枚切りを使用) 4枚分 ・サラダ油 適量
手順
1. パンの耳は細かく切り、玉ねぎはみじん切りにする
2. ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩こしょうをしたら粘りが出るまでよくこねる
3. 玉ねぎ、生姜、片栗粉を加えてよく混ぜる
4. 3を等分し、小さく折りたたんだチーズを入れて成型する
5. 4に小麦粉、溶き卵、パンの耳の順で衣をつけていく
6. 170℃に熱したサラダ油できつね色に色づくまで揚げたら完成
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪
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2017/5/29
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