KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月14日 18時08分

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『お腹がすいたら！簡単トマチーたまご』
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【材料】 2人前
トマト 　1/2個
卵 　2個
①マヨネーズ 　大さじ1
①ピザ用チーズ 　30g
オリーブオイル 　大さじ1
塩こしょう 　適量
刻みパセリ 　適量
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【手順】
1. 卵をボウルで溶きます。
2. 1に①を混ぜ合わせます。
3. トマトを3cmの角切りにします。
4. フライパンにオリーブオイルをひき、強火で3を炒め、塩こしょうで味付けします。
5. 4に2を入れ、菜ばしで混ぜながらまとめます。
6. 5を器に盛り、刻みパセリをふりかけて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
味付けはシンプルです。足りなかったらケチャップなどを添えてください。フライパンで焼くときは強火で一気に焼きます。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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