DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月7日 22時20分
プリプリえびがガーリックでやみつきに♡
#えびとブロッコリーのガーリック炒め です!
お家でがっつりおかずが食べたい時にいかがですか?
[Presented by BS朝日]
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材料(2人分)
・えび 150g
・ブロッコリー 1房(200g)
・にんにく 1片
・オレンジ 1個
・モッツァレラチーズ 1個
・オリーブオイル 大さじ1
・水 大さじ3
・塩 少々
・こしょう 少々
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手順
1. ブロッコリーを小房に分ける。にんにくは半分に切り包丁でつぶす。オレンジが上下を 切り落とし、皮をむき薄皮にそって切り込みを入れ果肉をとる
2. えびは殻をむき背わたを取る
3. フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、えび、ブロッコリーを加えて炒め、えびの色が変わったら水を加えてふたをし2分加熱する
4. オレンジ、モッツァレラチーズをちぎりながら加え、塩、こしょうをし全体を合わせる
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BS朝日「金曜日くらい褒められたい」でもこのレシピを紹介しています!
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2017/4/7
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