DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 4月5日 21時28分

上にかかったチーズがとろける #チーズロールキャベツ ！
簡単アレンジでいつものメニューがぐっと美味しくなりますよ♪

材料
（2人分）
・キャベツ 　大4枚 ・合挽き肉 　200g
・玉ねぎ 　1/2個
・塩こしょう　　少々
・ナツメグ 　少々
・パン粉 　20g
・卵 　1個
・水 　600cc
・コンソメ 　小さじ2
・塩こしょう　　少々
・ベーコン 　4枚
・ピザ用チーズ　適量
・パセリ 　適量

手順
1.　キャベツを柔らかくなるまで茹で、水気を切っておく
2.　玉ねぎをみじん切りにする
3.　玉ねぎは耐熱容器に入れ、ラップをせずに600wのレンジで1分加熱し、冷ましておく
4.　ボウルにひき肉をあけ、塩こしょうをしてよくこねる
5.　3、パン粉、卵、ナツメグを加えてさらによく混ぜる
6.　1のキャベツの芯の厚い部分を削ぐ
7.　4等分した5を俵型に成型して6にのせて巻いていく
8.　巻き終わりを下にして鍋に入れて、ベーコンをのせる
9.　水、コンソメを入れて火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で20〜30分煮込む
10.　ふたを開け、チーズをのせて再度ふたをし、弱火でチーズがとろりとするまで煮る
11.　器に盛ってパセリをかけたら完成
お肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。。 作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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