Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 4月5日 08時22分

2017.4.5 Wed
桜満開の朝ごはん。
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Good morning! Here's Japanese breakfast of today. Cherry blossoms in Tokyo are in full bloom, the most lovely season for me has come! Just served flower shaped rice and flower caved carrot. Hope u feel the atmosphere:-)
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おはようございます。いよいよ関東も桜満開。うちの家の桜はひらりひらりと花びらが散り始めてますが桜満開のワクワクを朝ごはんにつめました。なんと桜の押し型かと思ったら梅でした。紅芋酢で色付けして桜の塩漬けも乗せちゃったし、もうそこは気にしないでおきます。笑
最近、眠っていたヨーグルトメーカーを引っ張りだして米麹を使った調味料作りにはまってます。今日は冷奴に醤油麹のっけ。普通の醤油や出汁醤油とはまた一味違って深みのある味。卵かけご飯にのせてもめちゃくちゃ美味しかったです。身体の調子を整えてくれる酵素たっぷりで、今日もパワーチャージ完了。ごちそうさまでした。
【おしながき】
桜色ごはん
しめじとねぎのお味噌汁
金目鯛の酒粕漬け焼き
卵焼きと桜麩
冷奴 醤油麹のっけ
水菜ときざみ揚げの煮浸し
ひじきの煮物
いちご
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今日、半年以上ぶりにばっさりと髪を切ってきます。年末に切ろうと思ったんですが、タイミングを逃してしまい人生最長の長さに…シャンプーが楽ちんになるのが早くも楽しみ。笑 7年ぶりのパーマにもどきどきしています。緊張してて独り言全開ですみません。今日も良い一日をお過ごしくださいね。

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