白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 3月22日 17時31分
大吟醸造り⑤
取り込み作業です。放冷した蒸米を、麹室(こうじむろ)の床(とこ)に運び、予定温度にまで調整します。
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2017/3/22