白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 3月13日 17時57分

少しずつ寒さも和らぎはじめ、白鶴の大吟醸造りは大詰めをむかえています。今年も、すべての蔵で大吟醸の袋吊りを仕込みました。精米からはじまり、数多くの工程と人の手を経て、大吟醸が出来上がるまでにかかる日数は2ヵ月近くにおよびます。

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