マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 3月10日 17時50分

大豆と米糀のスイーツ粉を使ったマドレーヌ。
♡の型でつくれば、ホワイトデーのお返しにもぴったり♪
簡単に作れるのも、うれしいです！

チョコチャンクソイマドレーヌ
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○材料＜4～8個＞
具材 分量
大豆と米糀のスイーツ粉 60g
板チョコレート 1/3程度
調味料 分量
卵 1個
グラニュー糖 50g
無塩バター 60g
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○作り方
1.ボウルにスイーツ粉をふるい入れておく。溶かしバターを作る。チョコレートはお好みの大きさに切る。
2.卵を別のボウルでよく溶き、グラニュー糖を加え、全体が白くもったりとなるまで泡立てる。
3.[1]の「大豆と米糀のスイーツ粉」の中心に[2]を流し入れ、混ぜ合わせたら溶かしバターを3回に分けて加える。
4.ボウルにラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やす。
5.オーブンを190℃に予熱する。生地を型に流し入れ、チョコレートを上から並べる。オーブンで10分焼く。
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○ワンポイントアドバイス
調理時間には生地を冷やす時間も含まれています。
型によって4〜10個程作れます。少し余裕をもって型に入れるのがポイントです。
カロリー、塩分は8個作った場合の1個分です。

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