KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月3日 22時01分

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『簡単かわいい朝ごはん ハートのソーセージエッグ』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 2個分
魚肉ソーセージ 　2本
卵 　2個
サラダ油 　適量
水 　大さじ1
黒こしょう 　適量
ピンクペッパー 　適量
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【手順】
1. 魚肉ソーセージの端2cmを残して切り込みを入れます。
端と端を合わせて、爪楊枝で留めます。
2. フライパンにサラダ油をひき、1を入れます。
中火で加熱し、魚肉ソーセージの中に卵を落とします。
3. 水を加えて蓋をし、中火で加熱します。
4. 卵に火が通ってきたら火から下ろします。
5. お皿に盛り付けて、仕上げに黒こしょうとピンクペッパーをかけて出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
魚肉ソーセージは、切り込みを深く入れ過ぎてしまったり端の間隔をあけすぎてしまうとハートの型に成形すりときに途中で千切れてしまうので注意してください。
爪楊枝はフライパンで加熱し終わったあと、お皿に盛り付けるときに外してください。
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