猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 2月14日 23時34分

わははー♡自分へ♡を贈ります。セロリと舞茸、鶏ももにメークインのエストラゴン風味サワークリーム煮。ごはんを添えるあたりがジャポネーズやな。これはフランスの家庭料理全般に言えることだけど、塩味を控えめに作って、あとは食べる時に各自が塩をちょっと加減する。今日は盛り付けてからトリュフ塩にオイルを少々、トリュフのオイル漬けを飾りました。ん〜さらりとしているのにコクもあって美味しい?サラダはちぢみほうれん草とはっさくのカルダモンマリネを合わせたもの。Bonne Saint-Valentin❣️ #猫沢飯 #bonzourjapon #猫パリ

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