猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 2月13日 11時08分

お早うございます。ベシャメルソース、ポテトピューレ、ポテトサラダのどれかを作ったときは、二次料理に決まって作るのが、クロック・マダム。なんのことはない。トーストしたパンにバターを塗って、今日はメークインと春菊とくるみのポテトサラダをのせて、目玉焼きをポン。塩胡椒しながら食べます。今回、メークインでポテトサラダを作ってわかったのは、男爵よりもこちらの方がサラダに向いているということ。水分が飛びづらく、冷めても冷蔵庫に入れても美味しさがキープできる。これから我が家の食べきりでないポテトサラダはメークインで作ることにしよう♡

#猫沢飯 #ピガ兄 が向こうでちっちゃく寛いでいる

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