カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 1月16日 16時06分

. [さば缶グラタン] =463kcal♪=
サバの水煮缶は安くて手軽に利用できますが、
そのまま食べるとが多いですよね。
サバとトマトはとても相性が良いので、チーズと合わせてみました！
チーズにしっかり焼き目を付けて、香ばしさを出すことが美味しさのポイントです♪
サバの水煮は骨まで食べられて、サバの栄養が全て入った優秀な食材ですよ(>ω<)
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【栄養価】
エネルギー：480kcalたんぱく質：30.3g脂質：19.5g糖質：38.0g
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【材料】
マンナンライス：100ｇさば水煮缶：1/2缶玉ねぎ：1/4個しめじ：30ｇピーマン：1個
赤パプリカ：5g黄パプリカ：5g塩：少々胡椒：少々顆粒コンソメ：0.5ｇバター：小さじ1トマト缶：1/4缶とろけるチーズ：１枚乾燥パセリ：少々 .
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【手順】
1：玉ねぎは5mm幅にスライス、ピーマンは種をとり、斜め5mm幅に切ります。
2：バターを溶かし、切った野菜としめじを炒め、塩こしょう、コンソメを入れ味付けします。
3：トマト缶をフライパンで熱し、半量になるまで約5分混ぜながら煮詰めます。
4：パプリカを角切りにします。
5：耐熱皿に、サバの水煮の形をあまり崩さず入れます。(水は入れません)
6：炒めた野菜、トマト缶を入れ、とろけるチーズをのせ、最後にパプリカをのせます。
7：オーブントースターで10分焼き、パセリを散らして完成です。 .
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監修:医療法人北翔会 .
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