Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 12月12日 17時43分

キャベツたっぷり！パリパリ羽根つき餃子?
Facebookではフルバージョンを掲載しています。ぜひチェックしてみてくださいね！

#レシピ
30個分
材料：
＜餃子の餡＞
豚ひき肉 150g
酒 小さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
A.にんにく（すりおろし） 1片
A.生姜（すりおろし） 1片
A.しょうゆ 大さじ1
A.ごま油 小さじ1
キャベツ 200g
ニラ 20g
餃子の皮（大判） 30枚
水 80ml
片栗粉小さじ2
ごま油大さじ2
ごま油（仕上げ用）大さじ1
＜餃子のタレ＞
酢適量
醤油適量
ラー油適量
1.餃子の餡を作る。ボウルに豚ひき肉、酒、塩、砂糖を入れて、白っぽくなるまでよくこねる。
2.(1) に(A)、ニラ、キャベツを加えてよく混ぜる。ゆるいようなら片栗粉（分量外）を入れて調整する。
3.餃子の皮のふち半分に水を塗り、(2)を中央にのせて、ひだを作って閉じる。
4.フライパンにごま油を熱し、(3)を円になるように並べて、中火で2分ほど焼く。
5.うら面にうっすらと焼き色がついたら、分量の水で溶いた片栗粉を流し入れる。蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。
6.火が通ったら蓋を取って水分を飛ばし、鍋肌から仕上げ用のごま油をまわしかける。
7.フライパンに皿をかぶせてうら返したら、完成！好みのタレをつけていただく。

#簡単レシピ #グルメ #夜ごはん#おうちカフェ #おうちごはん #晩ごはん #餃子 #餃子パーティー #ぎょうざ #ギョーザ #羽根つき餃子 #instafoodie #homemadefood #cook #cookingram #gyoza #japan #ランチ #昼ごはん #foodpic #tasty #みんなで #料理 #料理動画 #クッキング #親子で #食卓

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する