二宮歩美のインスタグラム(ninomiyaayumi) - 12月9日 18時32分

『練りきり』
今日は和菓子教室で練りきりの寒菊と着せ綿を作りましたよ～！！ 白あんはレンジで水分を飛ばして空気になるべく触れさせながら練っていくと綺麗な白色になるんですって～！ ちなみにぎゅうひをタネと一緒に混ぜると風味豊かにあり腰がある味に！

まるで作品を作っているかのような作業工程が楽しくて楽しくて(^3^)/ 見ていても色鮮やかで差し入れとしても手が込んでいるように見えておすすめですよ～！！ #二宮歩美
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