DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月22日 17時03分

お豆腐から作れる、簡単 #揚げ出し豆腐 はいかがでしょうか？
甘酸っぱいトロトロのあんかけと相性抜群♪
思わずご飯やお酒が進む一品！

材料
（2人分）
・絹豆腐 　200g
・片栗粉 　適量
・ねぎ 　10cm
・生姜 　1片
・砂糖 　大さじ1
・醤油 　大さじ1
・酢 　大さじ1/2
・サラダ油 　大さじ3
・ごま油 　大さじ1
・水溶き片栗粉　　片栗粉小さじ1/2に対して水大さじ3
・万能ねぎ 　適量

手順
1. ねぎ、生姜をみじん切りにする
2. 砂糖、醤油、酢を合わせて混ぜる
3. 豆腐はクッキングペーパーで包んで500wのレンジで2分加熱する
4. 3を一口大に切り、片栗粉をまぶす
5. フライパンにサラダ油を熱し、4を焼いていく
6. 両面に焼き色がついたら取り出す
7. フライパンの余分な油を拭き取り、ごま油を熱する
8. ねぎ、生姜を入れて炒める
9. 香りが立ってきたら2を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
10. 6に9をかけ、万能ねぎを散らしたら完成！

作ったら #delishkitchentv のタグをつけてぜひ教えてください♪
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