DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月20日 11時11分

寒くなってきた今の時期にぴったりなレシピを紹介！
体あったまる#じゃがいも餅のスープ ♪
ワンタンスープのベースにとろとろ餅がたまりません！

材料
（2人分）
（生地）
・じゃがいも 小2個
・白玉粉 100g
・水 80cc
（タネ）
・豚ひき肉 100g
・長ネギ 10cm
・生姜チューブ 2cm
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ1
・オイスターソース　 小さじ１
（スープ）
・水 800cc
・鶏がらスープの素 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・醤油 　小さじ2
・万能ネギ 　適量
・ごま油 　適量
・こしょう 　少々

手順
1.　じゃがいもはよく洗い、濡れた状態でラップに包み、600wのレンジで5分加熱する
2.　熱いうちに皮をむき、なめらかになるまでしっかり潰す
3.　2に白玉粉、水を半量加えよく混ぜる
4.　残りの水を少しずつ加えながら混ぜ、耳たぶの硬さ程度までよく混ぜる
5.　ネギはみじん切りにする
6.　ボウルにひき肉、ネギ、生姜、ごま油、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜる
7.　4を等分し、6を包む
8.　鍋に水、鶏がらスープの素、塩、醤油を入れ、煮立たせる
9.　7を入れて10分程煮込む
10.　仕上げにごま油をたらし、こしょう、ネギを散らしたら完成！
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください

作ったら是非 #delishkitchentv というタグをつけて教えてください♪
#instafood #foodie #recipe #じゃがいも #スープ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する