DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 11月18日 00時35分

濃厚でやみつきなガトーショコラ！
しっとりとした生地が食べやすい♪
熱い時と冷たい時で食感が変わるので、一度に二つのおいしさを楽しめます。

材料（パウンド型1台分）
・板チョコレート 　2枚（100g）
・無塩バター 　80g
・グラニュー糖 　40g
・溶き卵 　2個分
手順
1.　チョコレートは粗く刻む
2.　沸騰前に火を止めた湯にボウルを入れ、1を入れて混ぜながらよく溶かす
3.　しっかり溶けたら小さく切ったバターを加え、混ぜながらよく溶かす
4.　しっかり溶けてツヤが出てきたらグラニュー糖を加えてよく混ぜる
5.　卵を3〜4回に分けて加え、都度よく混ぜる
6.　ツヤが出てきてもったりしてきたら、クッッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる
7.　180℃に予熱したオーブンで20分焼き上げたら完成

熱いうちに食べてもとろとろで美味しいですが、
冷蔵庫でしっかり冷やすとより濃厚でしっかりしたガトーショコラになります♪

作ったら#delishkitchentv というタグをつけて教えてください♪

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