母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 11月20日 08時25分

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11月20日(日)
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＊ジョンソンヴィル グリルブラッツ
＊自家製チャーシュー
＊創味めんつゆ 味玉
アスタキサンチン卵じゃないので、地味な黄身色でガッカリ( ˘•ω•˘ )
＊ゴボウサラダ
＊焼き明太子
＊蛇腹キュウリ
＊紫キャベツ甘酢
＊スティックセニョール
＊やっと#新米 で♪もち麦ごはん
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おはようございます。
弟熊の#お弁当 です。
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#チャーシュー は#生活クラブ #平田牧場 #ヒラボク の豚モモブロックで作りました。
味付けは主婦の友社 @tomorin_shufunotomo ともりんさん編集の#オーブンでスイッチポンの絶品レシピ のチャーシューに倣いました。
ブロックが大きかったので、焼き方は成功体験のある#パストラミポーク(手作りハム)と一緒、160℃で90分にしました。
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☆チャーシューの味付け
ニンニク2かけすりおろす
生姜しぼり汁大さじ1(母熊はすりおろし生姜使用)
砂糖大3
味噌大1
オイスターソース大1
塩小1
五香粉(ウーシャンフェン)小1
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今まで作ってきた甘辛味のチャーシューと一線を画す、本格的なヤツよ(〃艸〃)
特に初めて使った五香粉のスパイシーな香りが効いてる！
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残りは小分け冷凍ストックしちゃおーっとψ(๑'ڡ'๑)ψ
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そしてちょっとお知らせなのですが、@nanka_jp nankaさんに登録していただきました。
さしあたって今までと何も変わりませんが、インスタの日常をふわっと彩る機会ができると嬉しいです(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
#nanka_jp #nanka #buzztalent
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#合格弁当
#白河だるま
#お昼が楽しみになるお弁当
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