世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 11月10日 18時00分

【世界の愛されフルーツ②ドラゴンフルーツの意外なところ】
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タイ・チェンマイは街じゅうにフルーツがあふれ返る“ムネドキ”ジューシータウン！年がら年じゅう、何かしらの果実が市場を賑わせ、地元の人たちにとっての、欠かせない栄養源となっています。
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品種はライチやイチゴなど日本人にもおなじみのものから、カスタードアップルなる、フルーツというよりスイーツ？のようなネーミングのものまで、色も形も名前もバラエティ豊か。そのすべてにおいてインパクト大！のフルーツ大賞と言えばズバリ、ドラゴンフルーツでしょう。
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愛らしげなピンク色に似合わぬ、トゲトゲのルックスは、聞けば納得、サボテンの仲間だから。これが龍のウロコに似ていることから、ドラゴンフルーツと名付けられたということです。
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そんな個性派なヤツですが、味はなんとまあ！……未体験のあなたはぜひ、その舌で確かめてみてください。
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Photo by Yoko Takahashi
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