KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 11月5日 11時00分
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『話題沸騰!四角いたこ焼き!?クラシル流「かくタコ」』
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【材料】 卵焼き型1個分
たこ 80g
—-生地---- 薄力粉 80g
和風だし 小さじ1/2
ダシダ 小さじ1/2
卵 1個
水 160cc
——具----
キャベツ 50g
青ネギ 2本
紅生姜 15g
天かす 10g
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サラダ油 大さじ1
ソース 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量
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【手順】
1.たこは食べやすい大きさ、キャベツ、青ネギ、紅生姜はみじん切りにします
2.ボールに生地の材料を全て入れ、よく混ぜます
3.卵焼き用フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、生地を注ぎます
4.3分ほど加熱し、まわりがやけてきたところで具を散らします
5.手前1/2の部分にタコを散らします
6.さらに3分ほど加熱をし火が通ってきたところで奥の生地を手前に折りたたみます
7.焼けたら6等分に切り、ソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけ完成です .
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2016/11/5