もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 10月6日 17時04分

割ったら驚き！スコッチエッグ

特別企画の参加者募集中☆
「もぐーカジュアルクッキングパーティー」を実施します！
詳細＆ご応募につきましてはプロフィールURLをご覧ください♪

材料
2人前
・合いびき肉　200g
・玉ねぎ　1/2個
・塩　少々 ・こしょう　少々
・ナツメグ　小さじ1/2
・ゆで卵　2個
・薄力粉　適量
・卵　2個
・パン粉　適量
・ケチャップ　大さじ3
・ウスターソース　大さじ2
・サラダ油　適量

作り方
１．ボウルに玉ねぎのみじん切り、合いびき肉を入れ混ぜ合わせる。
２．塩、こしょうをし、ナツメグを入れ混ぜる。
３．粘り気がでるまでよくこねて、2等分に分けておく。
４．ゆで卵に薄力粉をまぶし、３で包みこむ。
５．薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
６．フライパンに中温でサラダ油を熱し、５をきつね色になるまで揚げる。
７．皿に盛り、ケチャップとウスターソースを合わせたものをかけて完成！

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