DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 9月24日 18時04分

とろふわな卵がたまらない #塩ダレ天津飯 はいかがですか？
包丁いらずで、フライパンだけでできちゃいます！！
基本のタレを覚えれば色々なアレンジもできますよ♫

材料（1人分）
・ごはん 1人分
・卵 2個
・牛乳 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・水 90cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1、水大さじ1
・ごま油 大さじ1
・かにかま 適量
・グリーンピーズ 適量

手順
1.　ボウルに卵を割り入れ、牛乳と合わせてよく混ぜる
2.　フライパンにサラダ油をひき、卵を流し入れてゴムベラで軽く混ぜながら、半熟になるまで火を通す
3.　ごはんを盛った器に卵をひっくり返すようにしてのせる
4.　鍋に水、鶏ガラ、醤油、塩こしょうを入れて火にかけ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける
5.　3に4をかけ、ごま油を垂らしたら、グリーンピース、かにかまをお好みでトッピングして完成

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