DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月19日 18時11分

うなぎの蒲焼を使ったアレンジレシピ！
パイ生地の中にうなぎを入れて焼きあげれば、おいしいおかずパイのできあがり！
サクサクのうちに召し上がれ♪ [Presented by SEIYU ]

材料
・国産うなぎ長焼（大）　1尾
・玉ねぎ　　1/2個
・酒 　大さじ1
・砂糖 　大さじ1
・サラダ油　適量
・パイシート　2枚 ※みなさまのお墨付き　発酵バター入り　パイシート（冷凍）4枚入り \348（税抜）
・卵黄　　1個分
・小麦粉（打ち粉用）適量

手順
1. 玉ねぎは薄切りにします
2. フライパンに油をひき、玉ねぎ、砂糖をいれてきつね色になるまで弱火で15-20分ほど炒めます
3. (2)のフライパンに1cm角に切ったうなぎ、お酒を加えてさっと炒め、冷まします
4. まな板に小麦粉をまぶし、半解凍したパイ生地を伸ばします
5. パイ生地をそれぞれ４等分にカット。 2枚を1セットにし、1枚にはナイフで切り込みをいれます
6.もう1枚の生地の中央箇所に(3)の具材を置き、（5）の生地を重ねて周りをフォークで抑えながら留めます
7.表面に卵黄を塗り、200℃に熱したオーブンで焼き目がつくまで5分ほど加熱し、温度を180℃まで落として40分ほど加熱したら完成！

作ったお写真は #delishkitchentv をつけて教えてください♪

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