オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月17日 08時24分

#夏だからおいしっくす をつけて写真を投稿しよう❣豪華賞品当たります?❤️
【夏休みママ救済レシピ】
現在、#oisix　と #ぐでたま とのコラボ企画で行われている、「#夏休みを戦うママのための100レシピ」の中から、素敵メニューをご紹介していきます！
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第14弾は「エスニック豚しゃぶサラダ」です❣
ポン酢やごまだれになりがちな豚しゃぶを、エスニック風にアレンジ！お好みで#パクチー をたっぷりかけてどうぞ?❤️
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＜材料＞ 2人前
豚切り落とし肉　200g
長ねぎ（ななめうす切り）　1/2本
もやし　100g
★パクチー（お好みで）　適量
★ナンプラー　大さじ1と1/2
★酢　大さじ1
★砂糖　小さじ1
★白ごま　適量
★ごま油　少々
レタス（細切り）　4枚
にんじん（千切り）　1/2本
お好みのドレッシング　適量
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＜作り方＞
①耐熱皿にもやしと長ねぎをのせる。豚肉を広げのせ、ラップをして500Wのレンジで2分～3分加熱する。火が通ったら野菜ごとざるにあけ、流水にさらして冷やす。
②1の水気をペーパーでしっかりと拭き取り、ボウルに入れ★の材料を加えてさっとまぜる。
③レタス、にんじんを皿に盛る。
2をのせ、お好みのドレッシングをまわしかける。
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⭐️#サンリオ さんとコラボした「夏休みママ救済プロジェクト」を実施中⭐️
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