DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 8月12日 18時46分
うなぎの蒲焼を使ったアレンジレシピ!
薄焼き卵と並べれば可愛い市松模様のお弁当ができるんです♪
見た目も味も楽しめるオシャレなお弁当を作ってみませんか? [Presented by SEIYU ]
材料(お弁当2個分)
・白米
・国産うなぎ長焼(大) 1/2尾
★卵 1個
★砂糖 小さじ1
★酒 小さじ1
★みりん 小さじ1
★塩 ひとつまみ
・海苔 適量
・付属のタレ 適量
・りんご(小さめ) 1個
・大葉(仕切り用)
手順
1. うなぎは1cm~1.5cm程度の正方形に切ります
2. りんごはくし切りにし、縦と横に包丁で切込みを入れる
3. 包丁か飾り切り用のナイフで、1マス置きに皮をむく
4. ★の材料をボウルで混ぜて、フライパンで薄焼きにし、1cm~1.5cm程度の正方形に切ります
5. お弁当箱に、ご飯を底から1/2ほど詰めます
6. 付属のタレをご飯の上にかけ、海苔を置き、さらに付属のタレをかけます
7. ご飯を上に詰め、さらにうなぎと卵を交互に置いたら空いたスペースにりんごを詰めて完成!
作ったお写真は #delishkitchentv をつけて教えてください♪ .
※お弁当にする際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期は避け、涼しい場所で保管してください
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2016/8/12
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