C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 7月26日 18時54分

巷で大人気の#モンティクリスト
卵が染み込んだパンに、溶けたチーズ、ハムの塩気がよく合います♡ ＊
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■材料 ・食パン(6枚切り)…2枚 ・マヨネーズ…小さじ2 ・マスタード…小さじ2 ・ハム…40g ・ピザ用チーズ…40g ・塩こしょう…適量 ・卵…1個 ・牛乳…80ml ・粉チーズ…大さじ1 ・バター…5g ・粉砂糖（なくてもOK）…適量 ＊
■手順 1. 食パンにマスタード、マヨネーズを塗り、切り落としハム、ピザ用チーズをのせ、塩こしょうを振る。もう一枚の食パンで挟み、2等分に切る 2. ボウルに卵を割り入れて溶き、牛乳、粉チーズを加えて混ぜる 3. 均一に混ざったらバットなどに流し入れ、1を入れて片面約5分ずつ浸し、卵液をしみこませる 4. 熱したフライパンにバターをひき、2を入れて弱火で片面約2分焼く。焼き色が着いたら裏返し、同様に両面焼く 5. 器に盛り、粉砂糖をふって、完成です♪ ＊
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