つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 7月12日 15時22分

冷やし中華 ※限定 ＠魂麺

2016/07/05(火)
【さっぱり冷やし中華】
7月5日、6日と各15食で冷やし中華を出すっていうんで行ってきた！ちょうどお昼時、12時頃に着くとほぼ満席で賑わっていた(笑)
その中には、千葉の有名ブロガーさんや、ラーメンフリークな方、ミステリツアーでご一緒だった方などが居らして驚いた。そして、もっとビックリだったのが厨房に佐倉にある「鶏そば 凛」の店員さんヘルプで立っていたことだ！強力な助っ人がいて、その光景は頼もしい限りです。
券売機で食券購入からちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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細長のお皿は今年初体験。冷やし中華らしさが光る、美しい彩り。海苔、メンマ、ハム、きゅうり、トマト、玉子焼き、ザーサイ、針生姜のトッピング。
スープは円みのある酸味にゴマ油の風味が優しく食べやすい中華スープに。そのまま飲んでも咽ずにいただける。
麺はしっかりと締められ、モチっとした食感、コシのある弾力が美味しかった。
ザーサイはクラゲの変わりかな？それぞれのトッピングが丁寧に作られていて、とても上品な冷やし中華でした。さっぱりとする冷やし中華がよりさっぱりと、繊細に作られていて美味しかったです。
ごちそうさまでした

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