マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 6月10日 17時18分

今日の米晩は、ミンチタイプの
大豆のお肉を使ったヘルシー中華。
豆腐以外にも使える万能そぼろです♪
#大豆肉の中華そぼろ豆腐 ○材料＜2人前＞
大豆のお肉ミンチ 1袋
生姜(みじん切り) 1片分
にんにく(みじん切り) 1片分
あさつき(小口切り) 適量
木綿豆腐 1/2丁
調味料
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ2 (a)
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2 ○作り方
1.熱したフライパンにごま油をひき、生姜、にんにくを中火で炒め、香りが立ってきたら豆板醤を加えてさっと炒める。
2.「大豆のお肉」も加えて１分ほど炒めたら(a)を加えて汁気を煮飛ばすように炒める。
3.豆腐は半分に切って水気をおさえて器に盛り、あつあつの[2]をかけ、あさつきを散らす。
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