日本テレビ「ヒルナンデス!」のインスタグラム(hirunandesu_ntv_official) - 5月7日 13時41分
2016年5月5日OA 『大ヨコヤマクッキング』より〈イタリアンの桝谷シェフ直伝!ジューシーフライドチキン&ポテトレシピ〉
●安い鶏胸肉で簡単ジューシーフライドチキン
〈材料〉2人分
鶏むね肉 1枚(約200g)
卵 1個
鶏ガラスープの素 小さじ1
油 適量 (衣)
薄力粉 大さじ7
塩 少々
黒コショウ 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
砂糖 小さじ1 〈作り方〉
①鶏むね肉を食べやすい、そぎ切りに切る。
②ビニール袋に鶏むね肉、卵、鶏ガラスープの素を入れて、よく揉み込む。
③薄力粉に塩、黒コショウ、鶏ガラスープの素、砂糖をあわせる。
④鶏肉に衣をたっぷりまぶす。
⑤フライパンで少なめの油で揚げて、完成! .
●余った油でイタリアンフライドポテト
〈材料〉2人分
新じゃが 2個
粉チーズ 大さじ2
バター 大さじ1 〈作り方〉
①新じゃがを皮付きのまま、くし形状に切る。
②フライドチキンの残り油で、素揚げする。
③油を切り、バターと粉チーズを絡めたら完成! (c)日本テレビ
#ヒルナンデス #大ヨコヤマクッキング #フライドチキン #桝谷周一郎シェフ #イタリアン #オステリアルッカ
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
1,455
6
2016/5/7