猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「今夜はなんとなく親子丼が食べたくて、しゅっと作った。ごはんを盛って、もみ海苔たっぷり敷いた上に半熟の具を滑らせる。で、紫蘇をちょこん。食えなかった時代（と言ってもわりと最近のことだけどw）チェーンの弁当屋で1年半働きながら、低迷していた本業を立て直した。そのとき毎朝30個親子丼を作ってたら、すっかり親子丼のプロになっちゃった。笑そこで学んだことは、たくさんありすぎてとても全部は語れないけど、とにかく人生に無駄な時間なんかないってこと。その人が、なにかを学び取ろうと思えば、どこでもあっという間に学校になる。そして職業に上下なんかないんだよ。今でもたまにその弁当屋のお弁当を食べる。大切なことが見えなくなったとき、自分の中におごりを見つけたとき、かつて自分が作っていたお弁当を食べるのだ。 #猫沢飯」10月7日 23時38分