猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 10月7日 12時29分



味噌煮込罠 - Instagrammers Gourmet


今日は朝からマガジンハウスの『Hanako』取材にて(久しぶりに.される側、でしたw)本郷三丁目。取材が終わったら、ちょうどお昼どきだったので、地元の美味しいお店を探してみたところ、大っ好きな名古屋味噌煮込みうどんのお店を発見!本場八丁味噌、かしわは大山地鶏、そして自家製麺。これまで名古屋以外で食べた味噌煮込みうどんが、『名乗るのはヤメロ!』と言いたくなる火の通ったコシのない麺であることが多かったので、おそるおそる入ってみたが…味噌煮込み好き魂、無事に成仏いたしました。本場の半生感(次回はもっと生で!と頼みたい)深い八丁味噌のスープ、どれをとっても名古屋味噌煮込みうどんの名にふさわしいハイレベルでございました。これはいいとこ見つけた♡これ食べたさに、また本郷三丁目へ来てしまうかもしれぬ。

#東京下町時間


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2015/10/7

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