DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「毎日食べたい！鶏ひき肉レシピ5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜止まらないおいしさ！ふわふわナゲットのわさびマヨディップ＞肉だねをやわらかくふわっと仕上げたナゲットレシピです。やわらかい肉だねを形崩れしないように揚げるポイントは冷やすこと♪ぜひふわふわナゲットを作ってみてください！ディップはお好みでケチャップやマヨネーズなどでもおいしくお召し上がりいただけます。調理時間：約50分 ■材料 (3〜4人分) ・鶏ひき肉　350g ・卵　1個・片栗粉　大さじ2 ・サラダ油　適量 ☆肉だね用調味料・塩こしょう　少々・酒　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・マヨネーズ　大さじ3 ・おろしにんにく　小さじ1/3 ★衣・卵　1個・薄力粉　大さじ1 ○わさびマヨネーズ・マヨネーズ　大さじ3 ・わさび　小さじ1 ・しょうゆ　小さじ1 ■手順 (1)ボウルに鶏ひき肉、卵、片栗粉を入れて卵がなじむまで混ぜる。☆を加えてねばりが出るまでしっかりと混ぜる。 (2)スプーンで一口大にすくい、ラップを敷いたバットに並べる。冷凍庫に入れて30分ほど休ませる(肉だね)。(冷凍庫に入れることで形が安定し、きれいに揚がります。凍ると中まで火が通るのに時間がかかるので冷凍庫に置きすぎないように注意してください。) (3)ボウルに★を入れて混ぜる(衣)。 (4)容器に○を入れて混ぜる(わさびマヨネーズ)。(わさびが苦手な方は量を調整してください。) (5)鍋の底から3cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱する。肉だねを衣にくぐらせて鍋に入れ、周りが固まってきたら上下を返しながら肉に火が通るまで5分ほど揚げる(ふわふわナゲット)。 (6)器にふわふわナゲットを盛り、わさびマヨネーズを添える。動画の詳細が気になる人はアプリで「ふわふわナゲットのわさびマヨディップ」で検索してみてくださいね♪ ②＜しっとり食感♪ねぎたまそぼろ丼＞鶏そぼろは油を使わずに煮るように炒めることで、パサパサにならずにしっとりと仕上がります♪濃いめの味付けで、ごはんがすすむ一品です。細ねぎをたっぷりのせて豪快に卵黄と混ぜてお召し上がりください！調理時間：約20分 ■材料 (2人分) ・ごはん　どんぶり2杯(400g) ・鶏ひき肉　200g ・細ねぎ　8本 ☆調味料・薄力粉　大さじ1/2 ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・水　大さじ1 仕上げ用・卵黄　2個分 ■手順 (1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。 (2)鍋に鶏ひき肉、薄力粉を入れて混ぜる。残りの☆を加えて混ぜる。 (3)2を中火にかけ、ヘラで混ぜて水分をとばしながら10分程炒める(鶏そぼろ)。 (4)器にごはんを盛り、鶏そぼろ、細ねぎ、卵黄を順にのせる。動画の詳細が気になる人はアプリで「ねぎたまそぼろ丼」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜食べ応え抜群♪ふわふわ鶏だんごの春雨スープ＞ ④＜おかずやおつまみに！青じそ入り鶏つくね焼＞ ⑤＜ニラたっぷり♪れんこんの鶏ひき肉はさみ焼き＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #ひき肉 #鶏肉」12月12日 16時04分