DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「キャラメルプリンタルト」 ⠀⠀ 市販のタルト生地を活用した簡単プリンタルトをご紹介！プリン生地もゼラチンで固めるので、焼かずに作ることができます。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ au5Gチャンネルでも、その他様々なDELISH KITCHENの簡単レシピを配信中！詳しくは @delishkitchen.tv ハイライトから♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「キャラメルプリンタルト」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (タルト台6号(直径18cm)1台分) ・タルト台[18cm]　1台 ☆プリン生地・卵黄　2個分・砂糖　50g ・牛乳　300cc ・バニラエッセンス　3滴・冷水　大さじ1と1/2 ・粉ゼラチン　4g ★カラメルソース・砂糖　60g ・水　大さじ1 ・お湯　40cc ⠀⠀ ■手順 (1)《下準備》卵は常温に戻す。ボウルに冷水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかす。 (2)【プリン生地】ボウルに卵、砂糖を入れて空気を入れないように混ぜる(卵液)。(泡立て器で卵黄を潰しながら、卵白を切るように混ぜると空気が入りづらいです。) (3)鍋に牛乳を入れ、弱火で混ぜながら熱し、鍋周りがふつふつとしてきたら火からおろす。ふやかしたゼラチンを加え、混ぜてとかす。卵液に牛乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。バニラエッセンスを加えて混ぜ、こしながら鍋に戻し入れる。粗熱をとり、再度こしながらタルト台に流し入れて冷蔵庫で1～2時間冷やし固める(プリンタルト)。 (4)【カラメルソース】鍋に砂糖、水を入れて中火で熱し、薄い茶色になったら火をとめる。湯を加えて全体になじませ、粗熱をとる。プリンタルトにかけて冷蔵庫で30分ほど冷ます。(お湯を入れる際、はねるので火傷に注意してください。かき混ぜると砂糖が再結晶化するので鍋をまわしながら作業しましょう。) ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #プリン #キャラメルプリン #タルト」12月8日 14時01分