macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月29日 13時35分
パパッと作れる🙌 今回は「ほうれん草」を使ったレシピをご紹介♪
🌟ほうれん草とツナのごま和え
■材料(2〜3人分/10分)
・ほうれん草:1束
・塩:少々
・ツナ缶:1缶(70g)
・かつおぶし:3g
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. 白すりごま:大さじ1杯
■作り方
①鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させます。塩を加えてほうれん草の茎部分を30秒ゆで、葉部分を入れてさらに30秒ゆでます。
②冷水にとり、しっかり水を切って3cm幅に切ります。
③ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、ほうれん草、ツナを加えて和えます。
④かつおぶしを加えて混ぜ合わせて完成です。
★MEMO★
・水気をしっかり切ることで、味がからみやすく仕上がります。
🌟ほうれん草とベーコンのココット
■材料(2人分/15分)
・卵:2個
・ほうれん草:1/2束
・ベーコン:1枚
・味付塩こしょう:少々
・粉チーズ:適量
・オリーブオイル:小さじ1杯
■下ごしらえ
・ほうれん草は根元から深さ2cmに十字に切り込みを入れます。水を張ったボウルに入れてしっかり泥を洗い流し、水気をキッチンペーパーでふき取ります。
■作り方
①ほうれん草は5cm幅に切ります。ベーコンは1cm幅に切ります。
②フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ベーコンを入れて炒め、ほうれん草、塩こしょうを加えて強火でさっと炒め合わせます。
③ココットに②を入れ、中心に卵を割り入れてトースターで7~8分焼き、卵が半熟状になったら出来上がりです。お好みでパセリや粉チーズをかけて召し上がれ。
★MEMO★
・ほうれん草のアクが気になる場合は、水に5分ほどさらして水気を切ってから炒めるといいですよ。
・とろけるチーズを入れるのもおすすめです♪
・トースターによって加熱時間が異なりますので、様子をみて調整してくださいね。
🌟ほうれん草とちくわのナムル
■材料(2人分/10分)
・ほうれん草:1束
・ちくわ:2本
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/4杯
・a. 砂糖:小さじ1/4杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a. しょうゆ:小さじ1/4杯
・a. ごま油:小さじ2杯
<トッピング>
・白いりごま:適量
■作り方
①ほうれん草をラップで包み、レンジ600Wで2分30秒加熱します。
②取り出して冷水で冷まし、水気をしっかりとしぼります。
③3〜4cm幅に切ります。
④ちくわは長さを半分にし、斜め切りします。
⑤ボウルに (a) を混ぜ合わせます。ほうれん草、ちくわと和えて完成です。お好みで白いりごまを振って召し上がれ。
★MEMO★
・ちくわの代わりに、カニ風味かまぼこを使用するのもおすすめですよ。
・ほうれん草は、冷水で冷ましたあと、水気をしっかりと切ってください。
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #ほうれん草
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
4,826
4
2023/11/29